5月21日,首届中国白茶茶王争霸赛决赛举行,审评结果即将揭晓。茶王赛将分别决出白毫银针、白牡丹、水仙白、九龙大白茶、贡眉五大项的茶王各1名、金奖各3名、银奖各6名、优质奖各10名。
本届茶王赛注入了互联网基因,采用“线上报名+线下送样、寄样”模式开展,并以线上编码、线下审评的方式进一步规范赛事流程,加强科学性和严谨性。审评过程均通过现场直播向全国参赛选手及爱茶人展示。
本届茶王赛以公平、公开、公正为评选原则,评审团通过抽选海峡两岸茶业交流协会专家库成员组成,赛事使用密码审评方式。
高峰、苏峰、陈荣冰、陈金水、张方舟、郭雅玲、陈銮、余步贵、周琦九位茶行业权威专家,按照国家标准,对全国范围内选送的白茶茶样进行外形、香气、汤色、滋味、叶底五因子的评分。审评过程进行严格的把关和监督。
海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军、福建省农业农村厅原副厅长姜绍丰在赛事期间到场观看指导。
首届中国白茶茶王争霸赛由海峡两岸茶业交流协会主办,福建瑞达茶业有限公司独家赞助,农夫山泉提供审评泡茶用水。茶王赛自4月12日发出茶样征集通知以来,各个白茶产区反应热烈,纷纷踊跃报名,共收到来自福建福鼎、政和、建阳、松溪、柘荣、寿宁,广东、四川、广西、云南等多个省份及地区的白茶茶样,可谓是中国白茶的巅峰之战。
来源:海峡两岸茶业交流协会,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除